Punker-Marmelade
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Zutaten
'ne Flasche Bier (0,33l) 100 g Gelierzucker kleine Geschmackshilfen
Anleitung
Das Bier köpfen und auf gut die Hälfte einkochen lassen. Den Gelierzucker dazugeben und ein, zwei Minuten weiterköcheln lassen, kalt stellen, fertich.
TIPP: Der Edelpunk kann das ganze noch mit einem Spritzer Zitronen- oder Orangensaft abrunden, der Modepunk kann sich kleine Nieten aufs Etikett malen.=)
(Rezept von Annäää)