Hoernchens Kartoffelsuppe!! und Hoernchens Kasslerspaß: Unterschied zwischen den Seiten

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{{Rezept
{{Rezept
|Kurzinfo=Leckere Kartoffel-möhrchen Suppe
|Kurzinfo=Lecker Kasslereintopf
|Zutaten=1 großer Kasslernacken 1/2 l bis 1 liter Gemüsebruhe eine packung
|Zutaten=
suppengemuse Zwiebeln Knoblauch S u P Schnittlauch etc Kartoffeln
1Sack Kartoffeln 1Sack möhrchen (oder ähnlich große einheit)
Speisestärke
1Packung TK Kräüter (8 Kraüter mix) frischer Knoblauch 1 große Zwiebel
Salz Pfeffer Muskatnuss prise zucker Gmüsebrühe (pulver)
|Anleitung=Möhren und Kartoffeln schälen(50/50 menge nach topfgröße)
Möhren klein schnibbeln. Kartoffeln auf doppelte möhrchengröße bringen
alles in n großen Topf werfen. Wasser drauf bis alles leicht!! bedeckt ist
Feuer drunter und weichkochen. jetz je nach geschmack knoblauch und
kleingehackte Zwiebel dazu.Mitm kartoffelstmpfer o.ä zermatschen (am  besten püstab nehmen und pürieren.dann Kräuter und gewürze nach geschmack dazu
(mmhh mit viel bruhe und viel pfeffer) Nichtveggies haun noch gebratene
speckwürfel dazu lecker!!


|Geschichte/Anmerkungen =Billiges einfaches gericht! gut für monatsenden wenn die kohle knapp wird
|Anleitung=Gemüse würfeln und anschwitzen. Kassler wurfeln und zugeben.nach geschmack
und einem die spagetti ausn ohren kommen! Funktioniert auch im kessel aufm
mit Weisswein(oder bier)ablöschen und mit brühe auffullen.nebenbei
feuer mit wenig aufwand!
kartoffeln kochen.1 teil flüssigkeit vom eintopf abnehmen,abkühlen
lassen,mit stärke verrühren(vorsicht nich zu viel)und wieder zurückgeben.
gekochte kartoffeln in würfeln zugeben und nochmal leicht aufkochen lassen.
Würzen fettich


                                        Bon appetit  euer Gifhoernli
|Geschichte/Anmerkungen = Lecker! Für veggies statt kassler geräucherten tofu nehmen!
|Kontakt              =  


                                    wer was wissen will muß fragen bei


|Weblinks              =                Bei fragen fragen an!


                                           hoernli@online.de
 
                                           hoernli@online.de
}}
}}
==Externe Links==
* [http://kartoffelsupperezept.com Kartoffelsuppen Datenbank]

Version vom 25. März 2009, 17:08 Uhr

Lecker Kasslereintopf

Zutaten

1 großer Kasslernacken 1/2 l bis 1 liter Gemüsebruhe eine packung suppengemuse Zwiebeln Knoblauch S u P Schnittlauch etc Kartoffeln Speisestärke


Anleitung

Gemüse würfeln und anschwitzen. Kassler wurfeln und zugeben.nach geschmack mit Weisswein(oder bier)ablöschen und mit brühe auffullen.nebenbei kartoffeln kochen.1 teil flüssigkeit vom eintopf abnehmen,abkühlen lassen,mit stärke verrühren(vorsicht nich zu viel)und wieder zurückgeben. gekochte kartoffeln in würfeln zugeben und nochmal leicht aufkochen lassen. Würzen fettich


Geschichte/Anmerkungen

Lecker! Für veggies statt kassler geräucherten tofu nehmen!

Weblinks

Bei fragen fragen an! 


                                         hoernli@online.de

Kategorie:Rezepte

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