Fajitas, vegetarisch und Fleis am Stiel: Unterschied zwischen den Seiten
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{{Rezept | |||
|Kurzinfo = Bei akuter Langeweile oder einem Kreativschub einfach drauf los kochen... | |||
|Zutaten = 1kg Mischhack, 4 Zwiebeln, 2 Zehen Knoblauch, Petersilie, 2 - 3 Eier, Semmelbrösel, Minisalamies, Toastkäse, Oehl, Pfanne, Schüssel, Gewürze (Pfeffer, Salz, Paprika, ...) | |||
|Anleitung = Man Knete das Mischhack mit den geschnibbelten Zwiebeln / Knoblauch zu einer Hackmasse, gebe die Petersilie dazu, Eier drauf, dasses bindet, danach noch die Semmelbrösel je nach bedarf reinkippen. Gut Salz is wichtig, Pfeffer und Restgewürz je nach belieben und Geschmack. fertig ist der Hackfleischteig. | |||
Nun nehmter ne Minisalamie, wickelt Käse drumherum und formt mit dem Hack irgend ne Form drumrum, aber so, dass noch n Teil der Minisalamie als Stiel raus gugt. (Capri eis empfiehlt sich, ode flache Kügelchen). Alles anbraten (viel Oehl in die Pfanne, muss gut heiss sein) und wenn die Konsestenz stimmt, alles bestens und ZACK, Fleis am Stiel! n´guada! | |||
Für AntiFleischies, das ganze geht bestimmt auch mit Seleriestangen und Tofu...;) | |||
beste Grüße, | |||
Flozze | |||
|Geschichte/Anmerkungen = ...Idee entstand während eines Umtrunks und wurde iwann in die Tat umgesetzt, Ergebnis 1A. | |||
|Weblinks = | |||
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Version vom 24. Januar 2009, 16:58 Uhr
Bei akuter Langeweile oder einem Kreativschub einfach drauf los kochen...
Zutaten
1kg Mischhack, 4 Zwiebeln, 2 Zehen Knoblauch, Petersilie, 2 - 3 Eier, Semmelbrösel, Minisalamies, Toastkäse, Oehl, Pfanne, Schüssel, Gewürze (Pfeffer, Salz, Paprika, ...)
Anleitung
Man Knete das Mischhack mit den geschnibbelten Zwiebeln / Knoblauch zu einer Hackmasse, gebe die Petersilie dazu, Eier drauf, dasses bindet, danach noch die Semmelbrösel je nach bedarf reinkippen. Gut Salz is wichtig, Pfeffer und Restgewürz je nach belieben und Geschmack. fertig ist der Hackfleischteig. Nun nehmter ne Minisalamie, wickelt Käse drumherum und formt mit dem Hack irgend ne Form drumrum, aber so, dass noch n Teil der Minisalamie als Stiel raus gugt. (Capri eis empfiehlt sich, ode flache Kügelchen). Alles anbraten (viel Oehl in die Pfanne, muss gut heiss sein) und wenn die Konsestenz stimmt, alles bestens und ZACK, Fleis am Stiel! n´guada! Für AntiFleischies, das ganze geht bestimmt auch mit Seleriestangen und Tofu...;)
beste Grüße, Flozze
Geschichte/Anmerkungen
...Idee entstand während eines Umtrunks und wurde iwann in die Tat umgesetzt, Ergebnis 1A.